“Egal ob gut oder schlecht, doch intelligente Technologien und die Digitalisierung sind unsere Zukunft, die jetzt stattfindet, und wenn wir auf dem Markt bestehen wollen, müssen wir uns anpassen.”
Die American Farm School (AFS) ist nicht nur eine Bildungseinrichtung in Thessaloniki (Griechenland), sondern auch eine Forschungsfarm, die darauf abzielt, nachhaltige landwirtschaftliche Methoden zu demonstrieren, die wirtschaftlich tragfähig, sozial verantwortlich und ökologisch sinnvoll sind.
Die Farm hat eine Geflügelabteilung, einen Gartenbau, eine Molkereiabteilung, eine Weinkellerei und ein Krinos-Olivenzentrum, das Premiumprodukte produziert, die auf dem offenen Markt verkauft werden. Die Farm dient als Basis für die Umsetzung neuer innovativer Lösungen und ist der führende Innovationsförderer in der Region. Heute sprachen wir über Industrie 4.0 und ihre Anwendung in der Landwirtschaft mit den prominenten Experten des AFS Dr. Ilias Kalfas, einem Agronomen mit Spezialisierung auf Pflanzenschutz und Dr. Evdokia Krystallidou, einer Expertin für Tiermanagement und stellvertretenden Direktorin des Strategic Programs Management Office.
Wie sind Sie auf die Idee von Industrie 4.0 basierten Lösungen gekommen?
Unsere Hofakademie war schon immer offen für neue Ideen und hat versucht, Trends und Anforderungen der realen Wirtschaft zu folgen. Auf der anderen Seite schauen wir ständig darauf, was unsere Farm braucht, was ihre Effizienz und Qualität verbessern kann. Wohl oder übel, aber intelligente Technologien und die Digitalisierung sind unsere Zukunft, die jetzt stattfindet, und wenn wir auf dem Markt bleiben wollen, müssen wir uns anpassen. Wir fangen immer mit einem Konzept an und machen ein Brainstorming, wie man es in einer digitalen Umgebung umsetzen kann. – Letztendlich brauchen wir immer Sensoren, IoT-Technologien und Big-Data-Analysen.
(Heute verfügt AFS über 15 vollautomatische meteorologische Stationen, das LoRa-Netzwerk – ein IoT-Telekommunikationsnetzwerk in Nordgriechenland, das 2,2 Millionen Hektar Land abdeckt, und eine digitale Überwachung von frei weidenden Tieren).
Hier können Sie mehr über das LoRA-Projekt erfahren:
Eines unserer jüngsten Projekte ist eine Smart-Farming-Initiative im Rahmen des Intelligent Agriculture Program. Die Idee des Projekts ist es, den Technologietransfer in der griechischen Landwirtschaft zu fördern. Die Initiative umfasst beispielsweise die Installation von Telemetrie-Feldüberwachungsgeräten in verschiedenen Teilen des Landes, die wesentlich zur Entscheidungsfindung der Erzeuger beitragen, z. B. zur Bestimmung des Bewässerungsbedarfs und / oder der Menge des Bewässerungswassers. Diese Geräte werden mit der Cloud verbunden, um Echtzeitinformationen über eine Vielzahl von Bodenparametern zu senden. Die Informationen sind sowohl über einen Computer als auch über intelligente Geräte zugänglich und werden in einem benutzerfreundlichen Format über Karten dargestellt. Mehr Details hier: http://smartfarminginitiative.gr
– Apropos Anforderungen, können Sie bitte die Schlüsselkompetenzen nennen, die für eine erfolgreiche Implementierung von Industrie 4.0 erforderlich sind?
Zuallererst müssen wir uns daran erinnern, dass wir Technologien nicht implementieren, um trendy zu sein, sondern um sie zu nutzen. Daher ist es sehr wichtig, die von Sensoren erfassten Daten interpretieren zu können. Heutzutage müssen Landwirte, abgesehen davon, dass sie Landwirte sind, eine digitale Sprache sprechen und in der Lage sein, eine Vorhersage zu treffen und Maßnahmen umzusetzen, die nicht nur auf der Erfahrung, sondern auch auf der Interpretation von Sensordaten basieren.
Zweitens muss ein Industrieexperte in der Landwirtschaft verstehen, dass der Betrieb ein Teil des größeren Netzwerks ist und daher systematisch und strategisch denken. Außerdem ist es wichtig, ein guter Teamplayer zu sein und sich schnell auf Veränderungen einstellen zu können.
Auch die Kommunikation ist von großer Bedeutung. Da die Arbeit immer interdisziplinärer wird, müssen Ingenieure, technische Mitglieder und Landwirte zusammenarbeiten und miteinander kommunizieren. Wir haben festgestellt, dass die Experten, Landwirte und Berater oft über die gleiche Sache sprechen, sich aber nicht verstehen. Daher ist es auch von großer Bedeutung, technische Dinge einfach zu erklären, so dass Landwirte ohne tiefes technisches Verständnis den Inhalt und die Verwendung der angewandten Software verstehen können.
– Was meinen Sie, ist ein E-Learning-Kurs ein gutes Werkzeug für die Aneignung technischer Fähigkeiten?
Ja und nein zur gleichen Zeit. Wenn es um ältere Landwirte geht, die kaum mit Computern umgehen können, brauchen sie einen persönlicheren Zugang von Angesicht zu Angesicht mit Schulungen in kleinen Gruppen von 2 oder 3 Personen. Aber wenn wir über junge Generationen und Berater sprechen, die Schulungen an der Software durchführen, ist das eine großartige Möglichkeit, das Wissen zu erweitern und Zeit zu sparen. Und wir glauben, dass Ihr Online-Kurs INDEX-Industrial Expert oder unser jüngstes Projekt NEXTFOOD, die sich beide auf praktische Fallstudien konzentrieren, zum entscheidenden Übergang zu einer nachhaltigeren und wettbewerbsfähigeren Wirtschaft beitragen.
